集裝箱房

農業(yè)旅游又稱(chēng)為“生態(tài)旅游”、“綠色旅游”、“農業(yè)觀(guān)光旅游”、“鄉村旅游”等，是旅游與農業(yè)相結合而形成的新型旅游產(chǎn)品。它融農業(yè)生產(chǎn)、觀(guān)光、品嘗、購物、習農、科普、參與體驗、娛樂(lè )、休閑度假、修身等為一體，是實(shí)現農村地區農業(yè)經(jīng)濟多樣化和農業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要形式，并成為旅游經(jīng)濟的重要組成部分，被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。我國農業(yè)旅游資源豐富，市場(chǎng)需求潛力巨大，前景廣闊。推動(dòng)我國農業(yè)旅游快速健康發(fā)展需要做好以下幾個(gè)方面：

一、調動(dòng)各方面力量共同推動(dòng)農業(yè)旅游發(fā)展

政府在農業(yè)旅游發(fā)展過(guò)程中應發(fā)揮主導作用。政府的主導作用主要體現在制定相關(guān)法規和標準，支持、規范農業(yè)旅游的發(fā)展;根據當地農業(yè)旅游資源狀況和國內外市場(chǎng)需求，因地制宜制定本地農業(yè)旅游近中長(cháng)期發(fā)展規劃;通過(guò)項目資金、土地使用、道路通訊水電環(huán)境衛生等基礎設施配套建設，創(chuàng )造良好條件引導企業(yè)和社會(huì )資本投入農業(yè)旅游;安排一定資金用于農業(yè)旅游的宣傳促銷(xiāo)，扶持農業(yè)旅游發(fā)展。

行業(yè)協(xié)會(huì )的作用主要是制定行規和服務(wù)標準，約束農業(yè)旅游企業(yè)和農戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為；整合資源，協(xié)調各方，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、農戶(hù)建立戰略聯(lián)盟，形成合力;設立培訓機構，組織好對從業(yè)者的培訓，提高從業(yè)者的管理和服務(wù)水平；在組織專(zhuān)家進(jìn)行充分調研和市場(chǎng)細分的前提下，對企業(yè)和農戶(hù)的市場(chǎng)定位和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出建議;搭建信息和經(jīng)驗交流平臺，實(shí)現成果共享；通過(guò)行業(yè)網(wǎng)站推介各地旅游產(chǎn)品；進(jìn)行業(yè)內評比，打造旅游品牌等。

城市旅游公司要抓住城市居民對農業(yè)旅游的強烈需求所提供的商機，積極拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)農業(yè)旅游專(zhuān)線(xiàn)，建立與農業(yè)旅游項目開(kāi)發(fā)企業(yè)和農戶(hù)溝通互動(dòng)機制，促進(jìn)農業(yè)旅游項目開(kāi)發(fā)企業(yè)和農戶(hù)改進(jìn)服務(wù)內容、形式和質(zhì)量。農業(yè)旅游項目開(kāi)發(fā)企業(yè)和農戶(hù)要與城市旅游公司、旅游中介公司建立利益鏈接機制，以調動(dòng)后者的積極性。各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體要善于通過(guò)各種媒體加強對農業(yè)旅游產(chǎn)品的宣傳營(yíng)銷(xiāo)，提高其社會(huì )知名度。農業(yè)旅游項目開(kāi)發(fā)企業(yè)和農戶(hù)要在產(chǎn)品多元化、提高管理和服務(wù)質(zhì)量上下功夫，樹(shù)立良好的形象。

二、精心策劃，加強管理

我國農村地域廣大，民族眾多，農業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，物產(chǎn)豐饒，山川風(fēng)物各異，有著(zhù)豐富的農業(yè)旅游資源。農林牧漁的生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)工具和設備、生產(chǎn)過(guò)程和工藝、秀麗的田園山水海島風(fēng)光、風(fēng)格各異的民居村落、風(fēng)味獨特的各色美食、獨具魅力的鄉間民俗文化和民族風(fēng)情以及教育、科技等元素的加入，都構成了對城市居民的巨大誘惑。但從實(shí)踐看，目前我國的農業(yè)旅游項目多以農戶(hù)自發(fā)分散經(jīng)營(yíng)為主，規模普遍偏小，產(chǎn)品過(guò)于單一、檔次低、同質(zhì)化問(wèn)題突出，效益不高。各地應因地制宜，將各種資源整合起來(lái)，對農業(yè)旅游進(jìn)行精心規劃和策劃，將游賞型、節慶型、參與體驗型、教育科普型、休閑度假型等農業(yè)旅游類(lèi)型揉合起來(lái)，開(kāi)發(fā)特色鮮明、內容和形式豐富多樣的旅游產(chǎn)品，推進(jìn)規模經(jīng)營(yíng)。有規模才能集聚人氣和商氣，有規模才能展現服務(wù)內容的多樣性并在競爭中提高服務(wù)質(zhì)量，有規模才能實(shí)現“三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)”，帶動(dòng)更多的農民增收。規?；膶?shí)現既可以是城市企業(yè)資本、社會(huì )資本的進(jìn)入，可以是鄉鎮政府、農村“兩委”有意識地策劃、規劃、引導、組織和扶持而形成，也可以是農村合作經(jīng)濟組織或鄉村精英、能人的直接參與。

要加強對農業(yè)旅游區的基礎設施建設和管理。加強道路、水電、通訊、住宿、泊車(chē)、廁所等基礎設施建設，治理好臟、亂、差，打造良好的旅游環(huán)境。對所有從業(yè)人員都要進(jìn)行系統的專(zhuān)業(yè)培訓，從而使服務(wù)體現出“專(zhuān)業(yè)化”、“規范化”和“人性化”的要求。要加強價(jià)格管理，堅決杜絕宰客現象發(fā)生。要加強對農產(chǎn)品及其加工品的質(zhì)量安全監管。為游客提供健康安全食品，是農業(yè)旅游業(yè)健康順利發(fā)展的重要前提。改革開(kāi)放幾十年，中國已經(jīng)告別了短缺經(jīng)濟時(shí)代，人民群眾在飲食上已經(jīng)開(kāi)始由過(guò)去的“吃得飽”向“吃得好”、“吃得安全健康”轉變。如果我們的農民兄弟能夠為來(lái)自城里的游客提供安全有機食品，無(wú)疑會(huì )形成巨大的吸引力。我國有著(zhù)悠久的生產(chǎn)有機食品的優(yōu)良傳統，現在需要把這種丟掉的農業(yè)之魂重新?lián)炱饋?lái)。如果某種農產(chǎn)品能夠得到國家的“三品”認證和“地理標識”認證，其價(jià)格可以獲得大幅度提高，城里人愿意花高價(jià)買(mǎi)健康。要力爭將農業(yè)旅游區打造成集“游、賞、食、宿、樂(lè )、購”“六位一體”的一站式全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系，讓城里人愿意來(lái)，吃得好，玩得樂(lè )，住得下，購得狂。

三、升級開(kāi)發(fā)參與體驗性的旅游產(chǎn)品

在當今國內農業(yè)旅游發(fā)軔之初，簡(jiǎn)單的讓城里人到農村欣賞一下田園風(fēng)光、吃吃農家飯等初級產(chǎn)品已不能引起城市消費者更大的興趣，在農業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中應注意更多地融入參與性、體驗性元素，以滿(mǎn)足城市旅游者尋根、求異、求新、求知、探索、參與、體驗等心理需求。草原放牧、牛棚擠奶、獵場(chǎng)狩獵、漁場(chǎng)捕撈、田園耕耘、禽畜飼養、果蔬花卉種植，甚至某些農副產(chǎn)品的加工過(guò)程，都是吸引廣大城市旅游者產(chǎn)生濃厚興趣的重大賣(mài)點(diǎn)。這些旅游形式可以使城市居民獲得一種徹底的放松，滿(mǎn)足他們探奇求知、完善自我的要求，并在參與性體驗中享受到成功的快樂(lè )和滿(mǎn)足，延長(cháng)他們在農村的逗留時(shí)間，提高他們的消費水平，增加農民收入。發(fā)展體驗經(jīng)濟是農業(yè)旅游產(chǎn)品向深度開(kāi)發(fā)的重要方向。

四、豐富農業(yè)旅游的文化內涵

中華民族有著(zhù)數千年燦爛的農業(yè)文明，長(cháng)期的農業(yè)生產(chǎn)生活環(huán)境鑄就了厚重的農業(yè)文化。這種文化深深地滲透、凝結在農村的村落、建筑、歷史、生產(chǎn)生活場(chǎng)景和過(guò)程、飲食起居、服飾、節慶、風(fēng)俗習慣、民歌、舞蹈、曲藝、雕塑、繪畫(huà)等方面，加之不同地域、不同民族之間存在的巨大差異，就使得這種文化彰顯出地域和民族特色濃郁、異彩紛呈的獨特魅力，構成了鄉間如詩(shī)如畫(huà)、令人心往神馳的壯麗的社會(huì )畫(huà)卷。文化是農業(yè)旅游之根，文化是農業(yè)旅游之魂，也是農業(yè)旅游的魅力之所在。開(kāi)發(fā)農業(yè)旅游項目絕不應過(guò)多地摻雜進(jìn)現代人工因素，而破壞或丟掉了優(yōu)秀的傳統鄉間文化。各地旅游部門(mén)和企業(yè)開(kāi)發(fā)農業(yè)旅游項目時(shí)要注意對當地的歷史文化、民族文化、農耕文化、民俗文化等資源充分挖掘和合理利用，賦予農業(yè)旅游以豐富的文化內涵，精心策劃，提出特色鮮明的旅游主題，做好宣傳推介，打造鄉村文化旅游品牌。這既是優(yōu)秀的鄉村傳統文化得以傳承和延續的需要，更是提高農業(yè)旅游產(chǎn)品檔次，提升其文化品味和社會(huì )價(jià)值，實(shí)現農業(yè)旅游可持續發(fā)展的必由之路。

五、保護好農業(yè)旅游資源和環(huán)境

農業(yè)旅游得以持續發(fā)展的基礎是其農業(yè)特性以及良好的生態(tài)。但目前我國一些地方的農業(yè)旅游項目為了片面追求眼前的經(jīng)濟利益，過(guò)分依賴(lài)非自然技術(shù)手段，大興土木，城市化、人工痕跡明顯，破壞了農業(yè)旅游的“農味”和生態(tài)平衡，這是與農業(yè)旅游的可持續發(fā)展道路背道而馳的。農業(yè)旅游根植于地域生態(tài)農業(yè)特色和地域農業(yè)文化特色，因此，在發(fā)展農業(yè)旅游過(guò)程中必須正確認識和處理好旅游開(kāi)發(fā)與人文環(huán)境、生態(tài)環(huán)境保護的關(guān)系。要盡量保持人文資源的原貌，并防止對農村生態(tài)環(huán)境造成破壞和污染，實(shí)現最佳經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益。